Bunte Vielfalt. Natürlich gewachsen.
Unsere Stärke ist die kunterbunte Vielfalt – zuerst im Garten und dann auf euren Tellern. Über 40 Sorten Gemüse gedeihen in dieser Saison in unserem Marktgarten.
Wir haben für euch die beliebten Klassiker wie Tomaten, Karotten, Zwiebel und Kartoffel genauso im Programm wie einmal was Neues, wie Pak Choi, Edamame oder Grünkohl.
Handarbeit, die den Unterschied macht.
Unseren Marktgarten bewirtschaften wir von Hand. Wir säen, setzen, jäten und ernten mit Bedacht – und das schmeckt man!
Im Kreislauf der Natur
Dein Gemüse wächst dort, wo alles miteinander verbunden ist: Die Kühe am Hof fressen das Gras der Wiesen und die Körner der Felder. Ihr Kompost gibt dem Boden neue Kraft – und dieser Boden schenkt uns Gemüse voller Geschmack und Lebendigkeit. Weil guter Geschmack dort beginnt, wo Natur im Gleichgewicht ist.
Das beyond_Box Abo
So funktioniert’s
Unsere beyond_Box ist ein Abo für die gesamte Saison, besteht aus ca. 8 Portionen Gemüse und kostet € 25 pro Woche. Jeden Donnerstag Vormittag wird frisch geerntet und am Nachmittag von 16-19 Uhr kann das lokal produzierte Bio-Gemüse bei unserem Pop-Up-Store am Biohof Mosauf abgeholt werden. Wir bauen ein Abo-Buffet auf und du kannst deine Box mit den vorbereiteten Sorten befüllen.
Das beyond_Box Abo läuft bis zum 13. November 2025.
Es sind nur noch wenige Abos verfügbar.
Jede Woche eine bunte Auswahl
Wir achten auf eine ausgewogene Mischung in der beyond_Box. Ganz so wie wir es selbst für unsere Familie gerne bekommen würden, um die kommende Woche gut versorgt zu sein.
Die Box verändert sich wöchentlich, je nach Saison und enthält Salate, Wurzelgemüse, im Sommer die beliebten Tomaten, Gurken oder Paprika, Kürbisse, verschiedene Kohlsorten, Kartoffeln oder Zwiebeln.
Falls einmal ein Gemüse dabei sein sollte, welches du oder deine Familie gar nicht mag, kannst du es auch gegen etwas anderes austauschen.
Woche im Juni
Woche im August
Woche im September
Woche im Oktober
Gemüse-Pop-Up
jeden Donnerstag von 16-19 Uhr am Biohof Mosauf
Hier kannst du das frisch geerntete Bio-Gemüse für deine beyond_Box abholen, unseren Marktgarten besichtigen, oder einfach ein wenig verweilen und plaudern. Wir freuen uns auf dich.
Hast du noch Fragen?
Hier findest du häufig gestellte Fragen rund um die beyond_Box.
Woher kommt das Gemüse?
Das Gemüse für die beyond_Box kommt direkt aus dem Marktgarten am Biohof Mosauf und wird jeden Donnerstag frisch vor der Ausgabe geerntet.
Wie ist das Gemüse verpackt?
Am Anfang der Saison bereiten wir für jede/n Abonnent:in eine Box aus Karton vor. Wir laden euch ein, diese Box oder euren eigenen Korb/Tasche jede Woche wieder mitzubringen und frisch zu füllen. Falls es einmal vergessen wird, haben wir auch Papiersackerl bei uns im Pop-Up.
Kann ich das Gemüse für die beyond_Box selbst auswählen?
Die Auswahl der Sorten nehmen wir je nach saisonaler Verfügbarkeit vor. Wir haben eine abwechslungsreiche Zusammenstellung für euch geplant. Solltest dir eine Gemüsesorte einmal gar nicht zusagen, können wir dir nach Verfügbarkeit auch eine alternative Gemüsesorte anbieten.
Was ist, wenn ich auf Urlaub bin oder die beyond_box nicht abholen kann?
Wenn du im Urlaub oder aus einem anderen Grund abwesend bist, ist das kein Problem. Du hast die Möglichkeit, das Gemüse für die jeweilige Woche an jemanden aus deinem Umfeld weiterzugeben. Bitte einfach eine kurze Nachricht an uns, damit wir Bescheid wissen. Wenn dein Gemüseanteil nicht abgeholt wird, spenden wir ihn am Tag darauf dem Vinzi Markt in Judenburg.
An Feiertagen, die auf einen Donnerstag fallen, verlegen wir die Gemüse-Ausgabe grundsätzlich auf den Tag davor (Mittwoch).
Wieviel kostet das Gemüse-Abo?
Die beyond_Box kostet wöchentlich 25 Euro. Die Saison geht bis zum 13. November. Start war am 18. Juni. Bei späterem Einstiegsdatum werden die noch verbleibenden Wochen bis zum 13. November verrechnet. Die Ausgabe der beyond_Box erfolgt jeden Donnerstag im Pop-Up (dem Gemüse-Ab-Hof-Verkauf) am Biohof Mosauf.
Wie kann ich die beyond_Box bezahlen?
Die Bezahlung erfolgt entweder einmalig für das gesamte Abojahr (Dauer: 22 Wochen, 550 Euro bzw. bei späteren Einstieg die verbleibenden Wochen je 25 Euro) oder monatlich für jeweils vier Abo-Wochen im Wert von 100 Euro im Voraus (in bar, via Kartenzahlung vor Ort oder per Überweisung).
Wo kann ich die beyond_Box bestellen?
Die beyond_Box kann bei uns im Online Shop, telefonisch, per Whatsapp oder per E-Mail bestellt werden. Du erhälst daraufhin die Abovereinbarung. Schicke uns diese ausgefüllt und unterschrieben retour und wir bereiten alles weitere für den Abostart vor.
Kann ich auch ohne Abo Gemüse bei euch einkaufen?
Als erstes achten wir darauf, dass das AbonnentInnen-Buffet mit einer schönen Auswahl gefüllt ist, zum Beispiel mit den ersten Tomaten oder Buschbohnen. Was darüber hinaus geerntet wird, haben wir im freien Verkauf zur Verfügung. Vor Ort kann entweder bar oder mit Karte bezahlt werden.