Vom Feld ins Glas
Ernten. Fermentieren. Genießen.
Lakto-Gemüse Workshop
Freitag, 17. Juli 2026, 16 Uhr
Das erwartet dich:
- Gemüse direkt vom Feld ernten
- Fermentieren sicher erlernen
- Eigene Fermente herstellen
- Neue Geschmäcker entdecken
- Zuhause direkt weitermachen
Dauer: ca. 4 Stunden
Teilnehmerzahl: bis zu 20 Personen
Drei Frauen. Eine Vision.
Drei Frauen, drei Perspektiven, ein gemeinsames Ziel: beyond_Mosauf ist aus der Überzeugung entstanden, dass wir aktiv Teil der Lösung sein wollen, wenn es um Ernährung, Gesellschaft und lebenswerte ländliche Räume geht.
Stell dir eine Welt vor, in der fruchtbare Böden nicht zerstört, sondern genährt werden. In der Lebensmittel nicht nur satt machen, sondern uns auch verbinden – mit der Natur, unserer Region und miteinander.
Bio-Gemüse aus regenerativem Anbau
Wir betreiben einen Marktgarten und erzeugen über 40 Sorten Gemüse aus biologisch-regenerativem Anbau, das wir als Abo – der beyond_Box – wöchentlich und frisch geerntet am Kreislaufhof Mosauf für euch zusammenstellen.
Gemüse-Pop-Up
Unser Gemüse direkt ab Hof:
jeden Donnerstag von 16-19 Uhr am Kreislaufhof Mosauf